Blueberry Cheesecake

            Sebelum ni ada entry yg menceritakan tentang kursus kek. Kali ni nk masukkan resepi kek ni, huhu walaupun resepi cheesecake ni berlambak dah kt blog org lain lebih-lebih lagi yang memang karier atau hobinya memasak. Ok terus ke bahan dan caranya.

ni je pic yang ada, yg lain masih selamat dalam hensetku yang lama...

Lapisan bawah:
100g biskut oreo/chipesmore/marrie
50g butter dicairkan

Cara-cara
1-Hancurkan biskut dan cairkan butter
2-Sebatikan keduanya dan terap dalam loyang
3-Bakar dalam masa 5 minit dan sejukkan dalam fridge selama 20 min

Bahan A
250g creamcheese(keju philadelphia)
100g gula kastor

Bahan B
250g whipping cream (anchor)

Bahan C
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
20g tepung gandum
1 sb tepung jagung

Hiasan
Blueberry paste
biskut oreo
coklat emulco

Cara-cara
1-Pukul bahan A sampai kembang
2-Masukkan bahan C. Kacau sampai sebati
3-Pukul pula bahan B sehingga kembang (dalam bekas yang berlainan)
4-Campurkan bahan B ke dalam bahan A.
4-Tuangkan ke atas loyang base tadi. Bakar pada suhu 170C selama 1 jam
5-Bakar dengan cara steam bake


Suka sangat cheese cake...jom masak....